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Kasumi

Kasumi Masterpiece Allzweckmesser

Kasumi Masterpiece Allzweckmesser

Normaler Preis €179,90 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €179,90 EUR
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Das traditionell japanische Messer ist nicht nur wunderschön und scharf

Das Kasumi Masterpiece Allzweckmesser ist, wie der Name schon sagt, ein echtes Allround-Talent in der Küche. Mit dem duroplastischen Profi-Griff aus Leinen-Hartharz lässt sich dieses Küchenmesser sicher und präzise führen. Die Klinge aus VG 10 cobalt high carbon Stahl erhält in vielen Schleifvorgängen auf rotierenden Spezial-Wasserschleifsteinen von Meisterhand ihre besondere Schärfe. Höhepunkt des Schleifvorgangs ist der Endschliff mit einem Schleifstein mit 3000er Körnung. Seine schlanke Form macht dieses Messer zu einem besonders beliebten Teil der Masterpiece-Serie.

Das Messer besteht aus V-Gold 10 Stahl und hat eine Härte von 60°HCR das um weiten Besser ist als ein handelsübliches Küchenmesser. Dadurch behält die Klinge ihre Schärfe und lässt sich leichter nachschärfen. Das Damastmuster entsteht durch wiederholtes Falten und schmieden des hochwertigen Stahls und damit aus 32 Lagen

Der Griff des Kasumi besteht aus schwarzen Pakkaholz. Dieses Material ist sehr formstabil und wasserresistent. Dennoch sollten Sie es vermeiden das Messer lange im Wasser liegen zu lassen. Nach dem Benutzen sollte es mit einem Lappen gereinigt und abgetrocknet werden. Für den Schliff empfehlen wir einen 1000er Wasserschleifstein (optimal wäre die Kombination mit einem Polierstein mit einer Körnung von 3000+).

✅  Dauerhaft, scharf
✅  Ergonomisch geformte und leichtgewichtige Griffe
✅  Original Japanmesser
✅  Top Qualität
✅  Glatte Schneide, Keilschliff, Klinge 12 cm


Das bekommen Sie außerdem von uns:
✔️ Einen angenehmen Kunden-Support
✔️ 14-Tage-Geld-zurück-Garantie
✔️ Lieferzeit 2-4 Werktage

 


 

Produktwarnhinweise für Messer

  1. Allgemeine Sicherheitshinweise:
    • Achtung: Messer sind scharfe Werkzeuge und können bei unsachgemäßem Gebrauch Verletzungen verursachen.
    • Dieses Produkt ist ausschließlich für den bestimmungsgemäßen Gebrauch vorgesehen.
    • Bewahren Sie Messer stets außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
  2. Gebrauch und Handhabung:
    • Schneiden Sie nur auf stabilen Unterlagen, um die Kontrolle über das Messer zu gewährleisten.
    • Verwenden Sie das Messer nicht für andere Zwecke, wie das Öffnen von Dosen, Schrauben oder Hebelarbeiten, da dies das Material beschädigen kann.
  3. Pflege und Aufbewahrung:
    • Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch per Hand. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel, um die Schneide zu schonen.
    • Bewahren Sie das Messer an einem trockenen und sicheren Ort auf, idealerweise in einem Messerblock, einer Schutzhülle oder einer Magnetleiste.
  4. Besondere Vorsicht bei Taschenmessern:
    • Achten Sie beim Einklappen darauf, dass Finger nicht in die Klappzone geraten.
    • Überprüfen Sie regelmäßig die Mechanik des Taschenmessers auf einwandfreie Funktion.
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