CHROMA Haiku Home Santoku, 17,5 cm

Haiku Home - japanische Messer für Einsteiger

Das traditionelle japanische Allzweckmesser. Wörtlich übersetzt bedeutet "San-Toku": „Drei Tugenden“. Hier ist Gemüse, Fisch und Fleisch gemeint. Mit diesem Messer kann man fast alle in der Küche anfallenden Schneidarbeiten verrichten. Das Messer ist durch die begrenzte Länge von ca. 17,5 cm sehr kompakt und handlich. Zusätzlich bietet die breite Klinge eine sehr gute Handhabung!

Entdecke die Welt der japanischen Messer mit der Haiku Home Serie – ideal für Hobbyköche mit kleinerem Budget. Diese Messer bieten einen perfekten Einstieg in die hohe Kunst der japanischen Schneidetechnik.

Die Messer der Haiku Home Serie sind speziell für Einsteiger konzipiert und bieten dennoch die Qualität und das Design, für das japanische Messer weltweit bekannt sind. Jeder Griff ist aus traditionellem japanischem Holz gefertigt, was den Messern nicht nur eine authentische Optik verleiht, sondern auch für eine angenehme Haptik sorgt.

Die Klingen bestehen aus hochwertigem, rostfreiem Stahl und sind mit einem V-Schliff versehen, der für außergewöhnliche Schärfe und müheloses Schneiden sorgt. Der rostfreie Stahl ist besonders pflegeleicht und widerstandsfähig, ideal für den täglichen Gebrauch.

Ein weiteres Plus der Haiku Home Serie ist die einfache Pflege. Die Messer sind leicht zu reinigen und behalten ihre Schärfe über lange Zeit, was sie perfekt für Anfänger macht, die den Umgang mit japanischen Messern erlernen möchten.

✅  Stahlhärte 56 (+/1) HRC
✅  Sehr scharfer japanischer „V“-Schliff
✅  Typischer japanischer Holzgriff aus Honoki-Holz
✅  17,5 cm lange Klinge
✅  von CHROMA - höchste Qualität seit 1980

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