CHROMA Haiku Originals Kochmesser, 14 cm

Haiku Original - nur echt mit dem Falken

Das Kochmesser ist in Europa die wichtigste Klingenform und ein regelrechtes Allroundtalent. Es ist der wichtigste Küchenhelfer für alle Gelegenheiten: zum Schneiden von Gemüse, Fleisch oder Fisch. Die geschwungene Klingenform erleichtert außerdem den Wiegeschnitt und ist damit ideal für die Verarbeitung von Zwiebeln, Kräutern, etc geeignet. Mit einer Klingenlänge von 14 cm ist das Chroma Haiku Original - kleine Kochmesser eher für kleineres Schneidgut geeignet.

Die Haiku Messer sind wahre Klassiker unter den japanischen Küchenmessern und haben mit ihrem zeitlosen Design und den beeindruckend scharfen Klingen den europäischen Markt erobert. Viele Spitzenköche schätzen die herausragende Qualität und Leistung dieser Messer.

Diese japanischen Küchenmesser, verziert mit dem ikonischen Falken-Logo, werden in der Stadt Seki gefertigt. In einem Verbund kleiner Manufakturen entstehen die Haiku Messer in aufwändiger Handarbeit. Die Monostahlklinge weist eine Härte von 56-57 HRC auf und bietet eine optimale Balance zwischen Festigkeit und Schärfe. Im Gegensatz zu den sehr harten Mehrlagenstahlklingen sind diese Klingen weniger empfindlich und somit ideal für Einsteiger geeignet.

Erlebe die unvergleichliche Präzision und das elegante Design der Haiku Messer – perfekt für Profiköche und leidenschaftliche Hobbyköche gleichermaßen.

✅  Typischer japanischer Holzgriff aus Honoki-Holz (Magnolie)
✅  Sehr scharfer japanischer „V“-Schliff
✅  Hergestellt aus hochwertigem Molybdän-Vanadium Stahl
✅  14 cm lange Klinge
✅  von CHROMA - höchste Qualität seit 1980

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✔️ Einen angenehmen Kunden-Support
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